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キャベツとササミのコールスロー レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
Yavoo!
常備菜にどうぞ
材料(4人分)
キャベツ
1/4玉
鳥ササミ
2本
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
塩
少々
作り方
1
キャベツは芯をとり、千切りにします。塩と砂糖、オリーブオイルと混ぜてジップロックやタッパーに入れてください。冷蔵庫で2、3時間置きます。
2
鳥ササミを茹でます。中まで火が通ったら取り出して粗熱をとってからほぐしておきます。
3
キャベツを取り出し、汁気をきってから鳥ササミと混ぜれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩加減がポイントなので、多すぎないよう注意して下さい
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
公開日:2019/04/20
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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