菜の花のすりごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花をよく洗い、根の部分を取って、食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   沸騰したお湯に茎の部分を入れます。1分ほどしたら葉の部分を入れます。

3. 3

   火が通ったらザルにあけ、十分に水気を絞ります。醤油、砂糖、すりごまを絡めて完成。