簡単 オシャレに見える！生チョコ レシピ・作り方
材料（大人数人分）
- 《材料》
- チョコレート （ビター） 3枚
- チョコレート （ミルク） 2枚
- バター （無塩でも可） 30g
- 生クリーム 110cc
- ココアパウダー 適量
- 酒 （ラム・ブランデー等） 小さじ一杯
- 《器具》
- ボール
- ゴムベラ
- 小鍋
- ホイッパー
- バット18×13
- クッキングシート
作り方
-
1
チョコレートを細かく刻む。
-
2
生クリームを沸騰させ、
刻んだチョコレートに加える。
少し溶けたらバターを加える。
⚠熱い生クリームを一気に入れると分離してしまうのですこしずつ。
-
3
バットにクッキングシートをひき、流す。
★お好みでドラフルーツなどをひいても可愛くできます！！
-
4
ゴムベラで綺麗に整え
冷蔵庫で1時間ほど置く。
（一晩置くと濃厚な味わいになります！そして、切りやすいです。） -
5
固まったらバットから外し
好きなサイズにカットする。
★切る時包丁を少し温めながら切ると綺麗な仕上げになります。 -
6
ココアパウダーや、粉糖をかけ完成！
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沢山の人へあげたいときにも！
大量生産出来る！！