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ネギと砂肝のニンニク焼き レシピ・作り方

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Yavoo!
ご飯に、おつまみに。

材料(4人分)

砂肝
200g
長ネギ
三本
すりおろしニンニク
中さじ1
醤油
大さじ1
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    砂肝を薄くスライスします。長ネギは根の近くを切り落とし、3cm位のサイズにカットします。
  2. 2
    フライパンでネギを焼きます。片面に焼き目がついたら、ひっくり返して両面焼き目をつけます。
  3. 3
    ネギが焼けたら砂肝を入れ、塩胡椒と醤油、ニンニクを入れて炒めれば完成。

おいしくなるコツ

ネギはしっかりと焼いて下さい。

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日:2019/02/02

関連情報

カテゴリ
ねぎ焼き長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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