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さつまいもの天ぷら レシピ・作り方

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Yavoo!
おやつにぴったり
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

さつまいも
二個
薄力粉
100g
卵
一個
冷水
150cc
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作り方

  1. 1
    さつまいもの泥をよく洗います。ヒゲも取り除いておいて下さい。
  2. 2
    さつまいもをスライスし、水に晒します。その後、水気をよく切って下さい
  3. 3
    薄力粉、卵、水をよく混ぜて衣を作ります。さつまいもを浸して170度の油で揚げれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣が剥がれないよう、さつまいもの水気をしっかりと切って下さい。

きっかけ

普段のおやつとして作りました。

公開日：2018/12/19
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関連情報

カテゴリ
天ぷらさつまいも

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/06/23 23:48
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234

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