お弁当にも親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにします。

2. 2

   フライパンに油を熱して鶏ひき肉を炒めます。色が変わってきたら玉ねぎも入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

3. 3

   ○を加えて、煮汁が半分くらいになるまで煮ます。

4. 4

   いったん火を止めて水溶き片栗粉を入れて全体になじませます。火をつけて、かき混ぜながらとろみをつけます。

5. 5

   溶き卵を流し入れ、お好みの火の通り具合になるまで煮ます。

6. 6

   器にご飯を盛り、5をのせたら完成です。