カボチャたっぷりのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツカボチャは縦に半分に切り、ラップをして柔らかくなるまでレンジにかけます。柔らかくなったら牛乳と混ぜてミキサーにかけて滑らかにします。50cc程牛乳は残して下さい

2. 2

   ミキサーにかけたカボチャ、コンソメを火にかけ、煮立たせてソースを作ります。バターをレンジでとかし、小麦粉と混ぜたあと、牛乳で少しとかし、ソースに加えてとろみを出します。

3. 3

   スパゲティを茹で、ソースとよく絡めれば完成。