枝豆とアスパラのホワイトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でておきます。パスタの茹で時間の通りに作ります。その間にソースを作ります。

2. 2

   アスパラはピーラーで皮を剥いておきます。4等分にきって下さい。シメジは石づきをとっておきます。

3. 3

   バターレンジで溶かし、小麦粉と混ぜます。50cc位、少しずつ牛乳を入れてトロッとなるまで薄めて下さい。

4. 4

   フライパンでアスパラとシメジ、枝豆を炒めます。牛乳とコンソメキューブを入れます。コンソメキューブが溶けたら、3.の手順で作ったものを入れて加熱して下さい。

5. 5

   ソースにとろみがついたら、パスタを絡め、最後にブラックペッパーをかけて完成