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新玉ねぎ
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唐揚げ粉で作るフライドオニオン レシピ・作り方
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約30分
500円前後
Yavoo!
新玉ねぎを使ってください
材料(4人分)
新玉ねぎ
4個
唐揚げ粉
大さじ2
小麦粉
100g
水
100cc
卵
一個
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作り方
1
玉ねぎは皮をむき、7mm位の厚さにカットします。崩れないよう、つまようじで刺して下さい。
2
唐揚げ粉、小麦粉、水、卵を溶いてよく混ぜて衣の液を作ります。
3
玉ねぎを衣につけ、油で揚げます。衣がカリッとすれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎは新玉ねぎを使うのがベストです。
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
公開日:2018/05/27
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新玉ねぎ
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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