豚肉は色が変わるまでしっかり炒め、ニラは最後に入れて、シャキシャキの歯触りを残すと美味しく出来ます。
賞味期限が1日過ぎて、ちょっと酸っぱくなったキムチを豚バラとニラと炒めたら、ご飯が進む美味しいおかずになりました。
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