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絹さやと卵の煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Yavoo!
甘辛い我が家の定番
材料(2人分)
絹さや
30枚程度
卵
二個
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
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作り方
1
絹さやはよく洗ってから、筋をとって半分に切ります。
2
鍋に絹さや、醤油、砂糖、酒、みりんを入れて弱火にかけます。
3
卵を入れ、蓋をします。卵が半熟になった頃が食べごろ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵に火を入れすぎないようにするのがポイント
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
公開日:2018/04/28
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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