絶品♡蕩ける柔らか杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回、杏仁露は使わずにお手軽なアーモンドエッセンスを使います^_^

2. 2

   小鍋に牛乳２００ml・砂糖・粉寒天を入れ、かき混ぜながら中火にかけます。

3. 3

   沸騰してきたら火を止め、牛乳２００mlを加えてかき混ぜます。

4. 4

   ③にアーモンドエッセンスを振り入れてかき混ぜます。

5. 5

   お好みの容器に④を流し込み、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
   今回ココットＳサイズで６個できました^_^

6. 6

   杏仁豆腐を冷やしている間にクコの実を水でふやかし柔らかくしておきます。

7. 7

   杏仁豆腐がしっかり冷え固まったらふやかしたクコの実をトッピングし、完成です。