★塩鮭とキャベツのチーズクリームパスタ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りにし、キャベツはざく切りに、塩鮭は焼いて適当な大きさにほぐします。

2. 2

   テフロン加工の深鍋にバターとおろしニンニクを入れて軽く炒めます。

3. 3

   ニンニクの良い香りがしてきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツを加えて炒めます。

5. 5

   キャベツが若干しなっとしてきたら塩鮭を加えてざっと混ぜます。

6. 6

   ⑤に生クリームを加えます。

7. 7

   ⑥に◎印の調味料を加えてかき混ぜ、５分程煮込みます。

8. 8

   ５分経ったらピザ用チーズを加えてかき混ぜながら煮溶かします。

9. 9

   チーズが溶けて馴染んだら一旦火を止めます。

10. 10

    別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを規定の時間よりも１〜２分短めに茹でます。

11. 11

    茹で上がったパスタを湯切りして⑨の鍋に加え、再度火にかけながら混ぜ合わせて仕上げにブラックペッパーを加えます。

12. 12

    しっかり混ざったらお皿に盛り、乾燥パセリを散らしたら完成です。