とろ〜り蕩けて濃厚♡鱈の白子の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白子は食べ易い大きさに切って薄力粉を満遍なくまぶします。

2. 2

   小さめのボールに天ぷらの衣を作ります。
   作り方は→レシピID:1510017702 参照です。

3. 3

   ①を②の中にくぐらせます。

4. 4

   鍋にサラダ油を注ぎ、適温になったら衣を付けた白子を入れて１分程揚げます。
   熱したサラダ油に衣を垂らし、落ちて底から直ぐに浮き上がってきたら適温です^_^

5. 5

   １分程揚げたら油から引き上げ、キッチンタオルを敷いた新聞紙等の上に移し、余分な油を切ります。

6. 6

   余分な油を切ったらお皿に盛り、完成です。
   天つゆも良いですが、シンプルに粗塩を振りかけて召し上がってみて下さい♡絶品です(*´꒳`*)