美容と健康に♫すいか糖レシピ・作り方

Name: 美容と健康に♫すいか糖
Total time: 2 h
Yield: １〜２
Ingredients: すいか(中玉) １／４玉

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みさきらりんず

リコピン豊富で美肌に◎カリウムやシトルリンの効果で浮腫みにも◎
買ったすいかが甘くない…そんな時は、是非すいか糖にしてみて下さい(*´꒳`*)

みんながつくった数 1件

材料（１〜２人分）

すいか(中玉): １／４玉

作り方

1

西瓜は皮を切り落としてざく切りにし、種を取り除きます。
2

切った西瓜をミキサーにかけ、テフロン加工のフライパンor鍋に移して中火にかけます。
3

沸騰すると赤い泡が浮いてきますが、大切な栄養分なので取り除かず、時々木べらでかき混ぜながらじっくり水分が飛ぶまで煮詰めます。
4

１時間半程経ち、水分が飛んで苺ジャムの様な感じになったら完成です。
5

ヨーグルトにかけたり、お料理の甘み付けに利用したり、色々な用途にお使い下さい(*´꒳`*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じっくりコトコト、水分がしっかり飛ぶまで煮詰める事。

きっかけ

その昔、せっかく買ったすいかが甘く無い失敗すいかで、どうしたものかと考え、色々調べたらすいか糖と言う体に良さげなものを発見♫試しに作ってみたら意外に美味しくて色々使えるので、今ではすいかの時期になると必ず作る様になりました。

公開日：2017/08/30

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このレシピを作ったユーザ

みさきらりんず上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*) 定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで手広くやっております♡ 定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)