手打ち生パスタで♫濃厚ラザニア レシピ・作り方

作り方

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   ラザニアシートを作ります。
   作り方は→レシピID:1510018720「手打ち生パスタ」の工程⑥まで参照です。

2. 2

   ミートソースを作ります。
   作り方は→レシピID:1510015919 参照です。

3. 3

   ホワイトソースを作ります。
   作り方は→レシピID:1510015950 参照です。
   ２倍量で作るとホワイトソースたっぷりでクリーミーなラザニアになります♡

4. 4

   お皿の大きさに合わせてカットしたラザニアシートをたっぷりの沸騰したお湯で１枚ずつ１分程茹でます。

5. 5

   茹で上がったラザニアシートはザルに並べて流水にさらします。

6. 6

   耐熱容器に ミートソース→ホワイトソース→ラザニアシートの順で重ね、２回程繰り返します。

7. 7

   最後はラザニアシートの上にミートソース→ホワイトソースを重ね、ピザ用チーズをたっぷり乗せ、パン粉を散らして２３０度に予熱したオーブンで２０分焼きます。

8. 8

   焼き上がったら乾燥パセリを散らし、完成です。