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菜の花のソーセージ炒め レシピ・作り方

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Yavoo!
菜の花があったので、おかずに一品作りました
みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

菜の花
2束
しめじ
1束
ソーセージ
100g
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    菜の花はよく洗い、3cm程度の食べやすいサイズに切ります
  2. 2
    菜の花と石づきをとったしめじ、一口大にカットしたソーセージをフライパンで炒めます
  3. 3
    具材に火が通ったら、醤油を入れて絡めれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材に火を通しすぎないほうが、食感があって美味しいです

きっかけ

和食のおかずを一品作りたかったので作りました

公開日：2017/03/18
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関連情報

カテゴリ
菜の花しめじ

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/12/26 18:18
しめじは無しですが、美味しくできました。ありがとうございました！
IY IY

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