美味しい♫ガーリックバターマッシュポテトレシピ・作り方

Name: 美味しい♫ガーリックバターマッシュポテト
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: じゃがいも 中2個; バター又はマーガリン 大さじ1; 牛乳 大さじ2; チューブ入りおろしにんにく 1cm幅ほど; 塩 少々

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約15分
100円以下

みさきらりんず

メインディッシュの付け合わせに最適♫
簡単ですがとっても美味しいですよ(*´꒳`*)

みんながつくった数 13件

材料（2人分）

じゃがいも: 中2個

バター又はマーガリン: 大さじ1

牛乳: 大さじ2

チューブ入りおろしにんにく: 1cm幅ほど

塩: 少々

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥かず、半分に切ってかぶる位の水を入れたら鍋で約15分程茹でます。
2

竹串がスーっと刺さる位になったら、一旦ザルにあけ皮を剥きます。
熱いので火傷に気を付けながら剥いて下さいね。
3

皮を剥いたじゃがいもを鍋に戻してフォークで潰していきます。
4

荒く潰したら、バター又はマーガリン・牛乳・チューブ入りおろしにんにく・塩を加え、更に潰します。
5

じゃがいもが冷めてバター又はマーガリンが溶けずらくなっていたら、鍋を極弱火にかけて温めながら潰し、滑らかになるまで混ぜて下さい。
6

程よく滑らかになったら完成です。
お好みで分量外の粗挽き黒胡椒をかけても美味しいです(´∀｀*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃが芋を裏ごしすると、滑らかになりより一層美味しくなります。

きっかけ

某ファミレスで食べたガーリックバター味のマッシュポテトが美味しくて、家で再現してみました。

公開日：2017/01/14

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このレシピを作ったユーザ

みさきらりんず上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*) 定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで手広くやっております♡ 定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)