大豆粉とほうじ茶のクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すべての材料をボールに入れます。オーブンは160℃で予熱しておきます。

2. 2

   ゴムベラ等でよく混ぜ合わせます。

3. 3

   生地をまとめ、ラップで包んで四角い形に整えます。それを冷凍庫で10分冷やします。

4. 4

   オーブンの板の上にクッキングシートを敷き、そこに冷やした生地を包丁で約7mm程度の厚さに切り、並べます。

5. 5

   オーブン160℃で30分焼きます。途中、表面がうっすら焦げてきたらアルミホイルなどかぶせます。

6. 6

   焼きあがったら、十分さましてください。ケーキクーラや焼き網等の上に並べるとなお良いです。

7. 7

   お皿に盛り付け、完成です。