長ネギマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの白い部分を2〜3cmのぶつ切りにします。

2. 2

   フライパンに油(分量外)をしいて、長ネギを焼きます。中まで火が通って良い焼き色がついたら取り出し、熱いうちに○を合わせた液に漬け込みます。

3. 3

   1時間以上漬け込んだら完成です。

4. 4

   ＊液量と容器のバランスで、もし長ネギが完全に浸からないようなら、途中でひっくり返したり場所を入れ替えたりしてくださいね！

5. 5

   ＊時間があれば、粗熱がとれたら冷蔵庫で休ませると良いです。