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漢の和風ステーキソース レシピ・作り方

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Yavoo!
醤油とニンニクの相性がたまらない

材料(2人分)

醤油
大さじ2
ニンニク
1片
玉ねぎ
小1個
みりん
大さじ2
ステーキの肉汁
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ニンニクと玉ねぎをすりおろし、醤油とみりんと混ぜます
  2. 2
    焼いたステーキの肉汁と合わせて、弱火にかけます。弱火でじっくり火を通します。
    玉ねぎに火が通り、少しとろみがつけばok
  3. 3
    ステーキにソースをかけます。豪快にかけて下さい。

おいしくなるコツ

こってりの味が好きな人はバターを少量加えてください。

きっかけ

ガッツリステーキが食べたくなったので作りました

公開日:2016/08/08

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ガーリック・にんにく玉ねぎ
料理名
ステーキソース醤油味

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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