黒糖焼酎でウメ➰ レシピ・作り方

Name: 黒糖焼酎でウメ➰
Total time: 10 min
Yield: 飲めるだけ
Ingredients: 青梅 一キロ; 黒糖焼酎 1.8リットル; ザラメ 1キロ

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約10分
2,000円前後

れれれ2545

田舎の奄美大島の黒糖焼酎とザラメで浸けた梅酒です！

材料（飲めるだけ人分）

青梅: 一キロ

黒糖焼酎: 1.8リットル

ザラメ: 1キロ

作り方

1

保存瓶は熱消毒し、青梅は洗いヘタをつまようじで取り除きしっかり乾かす。
2

青梅に竹串なので３ヶ所刺す。
保存瓶に青梅とザラメと黒糖焼酎を入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２ヶ月頃から飲み頃ですが１年寝かせたほうがまろやかです。

きっかけ

奄美大島の黒糖焼酎をつかいたくて。

公開日：2016/06/03

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