土鍋で簡単♪節約♪具沢山のモツカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
- お湯
- 300cc
- モツ
- 80g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/4本
- じゃがいも
- 1個
- カレールー
- 2かけ
- インスタントコーヒー
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
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- 土鍋でお湯を沸かして、下ゆでをしたモツと細切りの玉ねぎと半月切りのにんじんを加えて3分ほど加熱します。
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- 2
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- レンジで2分ほど加熱したじゃがいもを加えて、カレールーを溶き入れます。
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- 3
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- インスタントコーヒーを加えて加熱し、煮立ってきたらふたをして火を止めて10分ほど置きます。
-
- 4
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- 再加熱して出来上がりです。
きっかけ
土鍋の保温効果で美味しいモツカレーを作ってみました。
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具沢山のモツカレーです(^~^)