【スピード☆弁当】じゃがいものピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも（今回はメークインを使用）の皮をむき１センチ幅に切る。湯を沸かし約５分、熱湯で茹でザルにあける。

2. 2

   １の両面に塩コショウをかけ、小麦粉を茶漉しで振りかける。
   ◆卵はよく溶きほぐしパセリを混ぜる。

3. 3

   サラダ油を熱して２のじゃがいもを◆にくぐらせ両面を焼いて完成。
   （卵はよくきって焼かないとハガレやすくなるので注意）