子供も大喜び！柔らかちくわのカレー揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわを真ん中から２等分して、更に縦に切ります。これで１本で４切れ取れます。

2. 2

   ボールにフレーク状のカレー粉(ほんのり塩も入ってる)と天ぷら粉を入れ、水を入れてスプーンでグルグル混ぜます。
   少し濃い目の天ぷら衣位です。ぼたっっっとゆっくり落ちる固さです。

3. 3

   衣を手でまんべんなく、切ったちくわに塗りつけます。内側の溝には箸よりも手の方が付けやすいんです。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、中火で170～１８０度くらいで、さっと裏表揚げます。
   生でも食べられる食材なので、衣に火が通れば出来上がりです。