シシトウと軟白ネギの炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは、必ず青い部分も全部使える「軟白ネギ」を使います。冬のネギなら普通のでも食べられますが、夏のネギは固いので。

2. 2

   そのネギの青い部分だけを２センチくらいに少し斜めに切り、シシトウはヘタを切り落として斜めに２つに切り、ベーコンも２センチ位に切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて加熱し、ネギ・シシトウ・ベーコンを入れて木ベラで炒め、シシトウに色よく火が通ったら★の調味料を入れてサッと炒めれば出来上がりです。