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おこげ風スープおにぎりレシピ・作り方

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約10分
100円以下

子リスの台所

スープを注ぐとおいしそうな音がします。

材料（1人分）

おにぎり: 1個

水: カップ2

干ししいたけ（スライス): 5枚

ねぎ（輪切り）: 1/5本

しめじ: 1/4房

いなり揚げ（短冊切り）: 1枚

昆布だしの素: 6g

酒: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ1

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作り方

1

おにぎりを耐熱皿に入れ、魚用グリルで10分、表面にきつね色の焦げ目が出来るまで焼く。
2

鍋に水と干ししいたけを入れて沸騰させ、ねぎ、しめじ、いなり揚げ、昆布だしの素を入れ、弱火で10分煮込む。
3

2に酒、しょうゆを入れ、グリルから出したばかりの1にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おにぎりをお焦げの代わりにしました。

公開日：2015/01/26

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関連情報

カテゴリ: 焼きおにぎり

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子リスの台所自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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