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オニオンスープ レシピ・作り方

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子リスの台所
たまねぎの甘味たっぷりのスープです。

材料(2人分)

たまねぎ
2個
カップ2
バター
10g
青とうがらし
2本
コンソメスープの素
4g
きくらげ(水で戻す)
4片
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作り方

  1. 1
    たまねぎの皮をむき薄切りにする。
  2. 2
    鍋にバターを入れ中火で熱し、1を入れ弱火で30分炒め、飴色になったら水、スープの素を入れる。
  3. 3
    青とうがらし、きくらげのスライスを入れ、一煮立ちさせる。

きっかけ

たまねぎをたっぷり使いました。

公開日:2015/01/03

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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