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うずらの唐揚げレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

子リスの台所

ウズラのもも肉の唐揚げです。

材料（2人分）

うずらのもも肉: 6本

★にんにく（みじん切り）: 1片

★コンソメスープの素: 小さじ1

★酒: 大さじ1

片栗粉: 適量

揚げ油: 適量

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作り方

1

うずらに★をまぶし冷蔵庫で半日置く。
2

1に片栗粉をまぶし、170度の油で揚げ、火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

下味をつけて揚げました。

公開日：2014/12/04

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関連情報

カテゴリ: ジビエ

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子リスの台所自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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