お弁当に☆なすのベーコン巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを細切りにする。
   
   長なすなどの場合は、半分に切って短くしてから、細切りにする。

2. 2

   細切りにしたなすをベーコンで巻き、爪楊枝にさしていく。
   
   ※焼いている時にベーコンがはがれない様に爪楊枝を使用しているのですが、刺さずに巻き終わりを下にして焼いてもOKです。

3. 3

   ②に黒コショウをふり、フライパンに並べてベーコンの両面がカリカリになるまで焼き、最後に水を小さじ1強入れて蓋をして、少し蒸したら完成です♪

4. 4

   爪楊枝を外しながらもりつけて、トッピングを散らします☆。
   今回は黒ゴマ塩を使いました(*^-^*)