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ケチャップマニスのオムライス レシピ・作り方

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子リスの台所
エスニック調味料のオムライスです。

材料（1人分）

にんにく(みじん切り）
1片
しょうが（みじん切り）
1片
たまねぎ（みじん切り)
1/4個
ごま油
大さじ2
ごはん
茶碗1杯分
ケチャップマニス
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
酒
大さじ1
卵
1個
みりん
大さじ1
★バルサミコ酢
大さじ1
★トマトケチャップ
大さじ2
★酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんにく、しょうが、たまねぎを炒める。
  2. 2
    1にごはんを加えて油を馴染ませ、ケチャップマニス、トマトケチャップ、スープの素、酒を加え炒め合わせる。
  3. 3
    フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、卵にみりんを混ぜてほぐし、薄焼きにして2のごはんにのせる。
  4. 4
    ★を合わせて鍋に入れ中火で熱し、沸騰したらオムライスにかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ケチャップライスに一工夫しました。

公開日：2014/06/30
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カテゴリ
オムライス

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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