本格！上品❤【バニラのムース】(ムース　バニーユ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●簡易パータボンブ●卵黄・水・グラニュー糖、バニラビーンズをを加えて、湯煎にかけながらマヨネーズ状に、白くもったりしてくるまで泡立てる。

2. 2

   たっぷりの水でふやかして絞ってから湯煎で溶かしたゼラチンをパータボンブに、混ぜる。

3. 3

   生クリーム・スキムミルク・コンデンスミルク をボールにいれて泡立て器で７分目に泡立てる。

4. 4

   手早く、生クリームに２を加え泡立て器で混ぜる。型に手早く流す。お好みで巻きバラレシピID: 1510009653を飾る。