●肉をふっくらジューシーに美味しく焼く絶対3か条●1)肉は冷たいまま焼かない。2)適量の塩を手で直接すりこむ。 3)塩をしたらすぐ焼く。
小さくたって味はローストチキン。手羽先はフルフルして美味しい部分。お腹が空いて時間がないときは、スーパーで買って帰宅までに室温に戻し、手を洗ったら、オーブン温め、塩をしてオーブン。着替えて15分後には食べる!と重宝しているレシピです。
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