鶏肉手羽元のカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、沸騰したら一度サッと手羽元を湯通しします。

2. 2

   また鍋に水を入れ、沸騰したら手羽元を入れ、火が軽く通った段階で、醤油、酒、みりん、麺つゆを入れて煮込みます。

3. 3

   5分位煮込んだら、カレー粉を醤油の色に勝つ程度に入れます。
   そして、また更に煮込みます。

4. 4

   最後の仕上げに固まり過ぎないように気を付けながら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！