我が家のラタトゥイユ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と鶏肉を1～2cm角に切る。
   なすびは水にしばらく浸してざるにあげておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱して鶏肉を炒める。

3. 3

   鶏肉の色が変わってきたら玉ねぎ、人参、ズッキーニ、なすびの順に炒めあわせる。

4. 4

   充分に油がまわったらトマト缶、大豆の水煮を入れ混ぜ蓋をしてことこと20分位煮る。
   （たまにかき混ぜる）