手羽元のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とり手羽元に軽く塩・こしょうを振り、しっかり焼色がつくまで焼きます。

2. 2

   ひとくち大に切った玉ねぎを入れて軽く火が通る程度に炒めます。

3. 3

   トマト缶、赤ワイン、コンソメ、ケチャップ、キャベツの芯の固いところを入れて煮込みます。

4. 4

   トマトを潰しながら、キャベツが柔らかくなるまで煮込んだら完成です。