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レンジでOk 熟れ過ぎトマトの玉子とじ レシピ・作り方

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緋城
トマトと玉子、意外やよく合います。普通に美味かった。

材料(1、2人分)

玉子
2個
熟れ過ぎトマト
1個
コンソメ
小匙1/2
すりおろしにんにく
小匙1/2
塩コショウ
1、2振り
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作り方

  1. 1
    小鉢に、切ったトマトを入れて、レンジで2分程加熱。
  2. 2
    蕩けたトマトを箸で少し潰して、そこに残りの材料を加えて、掻き混ぜて、レンジで3分加熱。
  3. 3
    一旦出して、掻き混ぜて、もう1分加熱。
    完成。

おいしくなるコツ

マヨネーズ掻けるといいかも。

きっかけ

熟れ過ぎたトマトの消費。

公開日:2013/01/16

関連情報

カテゴリ
卵とじ
関連キーワード
完熟トマト 玉子 玉子とじ コンソメ
料理名
レンジでOk 熟れ過ぎトマトの玉子とじ

このレシピを作ったユーザ

緋城 独り暮らしの男性です。外食面倒なので、殆どしません。毎日自分で作り(スーパー見切り品弁当手に入った時は例外)家で食べてます。 マイ楽天ブログ→http://plaza.rakuten.co.jp/edogoff/

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