レンジでOk 熟れ過ぎトマトの玉子とじ レシピ・作り方
材料(1、2人分)
- 玉子
- 2個
- 熟れ過ぎトマト
- 1個
- コンソメ
- 小匙1/2
- すりおろしにんにく
- 小匙1/2
- 塩コショウ
- 1、2振り
作り方
-
- 1
- 小鉢に、切ったトマトを入れて、レンジで2分程加熱。
-
- 2
- 蕩けたトマトを箸で少し潰して、そこに残りの材料を加えて、掻き混ぜて、レンジで3分加熱。
-
- 3
- 一旦出して、掻き混ぜて、もう1分加熱。
完成。
おいしくなるコツ
マヨネーズ掻けるといいかも。
きっかけ
熟れ過ぎたトマトの消費。
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