豚ももブロック肉でビール煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは千切りにして、厚揚げは熱湯をかけて油抜きして一口大のサイコロ状に切る。豚ももブロック肉は1､5cm幅に切り片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油を敷き、豚ももブロック肉を焦げ目がつかないように焼いたら、水を（分量外）たっぷり入れ30分中火で煮る。

3. 3

   時間がたったら蓋を使ってずらして湯切りする。ビー
   ルを入れ沸騰して5分たったら☆を入れ弱火で1時間煮て厚揚げを入れ15分煮て完成です。