ちくわと玉ねぎの生姜和風煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわ（切らずにそのまま）と玉ねぎ（櫛切り）と生姜（みじん切り）を具材が浸るくらいの熱湯で煮ます。調味は、醤油、砂糖、ほんだしのみでシンプルに。

2. 2

   落し蓋をするとお味が均一になってさらにおいしくなります。玉ねぎがしんなりし、醤油の色に染まってきたら、味見をし、醤油と砂糖の調節を。

3. 3

   皿に盛り付け、最後に上からお好みで七味唐辛子をふりかけて完成。