レモンであっさり冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷やし中華のたれにレモン汁を入れ冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   玉ごは薄焼き卵にし、４㎝くらいの長さに切る。
   キュウリ、ハムも同じ長さの千切りにする。

3. 3

   沸騰したお湯でめんを茹で、茹であがったら冷水で冷やし、水分をよく切ったら器に入れる。

4. 4

   麺の上に、卵、キュウリ、ハムを乗せ、くし型に切ったトマトと紅ショウガを乗せ、冷やしておいたつゆをかければ完成。