豆乳のホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉を入れ、豆乳を少しずつ加えながら泡立て器でダマにならないようによく混ぜる。

2. 2

   手鍋にバター、１の薄力粉を溶かしたもの、残りの豆乳をいれ弱火にかける

3. 3

   ２を常にかき混ぜながら、コンソメを入れ塩コショウで味を整え、とろみが付くまで混ぜれば完成。