作り方
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- 1
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- ホットケーキミックスに牛乳を入れよく混ぜる。
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- 2
- フライパンに薄く油を敷き、1をおたまで流し入れなるべく薄くなるように広げて、両面焼く。
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- 3
- 溶き卵に牛乳小さじ2を加えたらよく混ぜ、半熟のスクランブルエッグにする。
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- 4
- 2の焼けた生地に、適当な大きさに切ったレタスを乗せ、3をのせ、マヨネーズとケチャップを合わせたソースをかけて、クレープ生地の両端を前で合わせたら完成。
おいしくなるコツ
包む生地はなるべく大きめに広げて焼くのがポイントです。小さいと具が包めなくなるので、気持ち大きめにしてください。
きっかけ
朝食用にホットケーキミックスを使ってみました。
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