スモークサーモンとバジルの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルペーストは自家製を使っていますが市販のものでもかまいません。
   
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002239/

2. 2

   トマトは賽の目切りに、水菜とスモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボールにトマトを入れ、軽く塩・コショウをする。
   バジルペースト・粉チーズ・スモークサーモンを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   パスタを茹でる。
   茹で上がったらザルにあげ、冷水で洗う。
   その後しっかりと水気を切る。

5. 5

   ３と４をよく混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調える。