材料（６人分）
- お米
- ３合
- スナップエンドウの中の豆
- ２００ｇ
- 水
- ３カップ
- 塩
- 小１と1/2
- だし昆布を粉にしたもの
- 小1/2
- お酒
- 大２
作り方
-
- 1
- 鍋に水と塩と豆をいれ２～３分ゆでてそのままさましておく。さめたら、ゆで汁と豆をわけておく。
-
- 2
- お米は洗ってざるにあげておく。炊飯釜にお米をいれ、お酒大２をいれていつもの水加減にゆで汁をいれる。昆布の粉を入れて炊飯する。
おいしくなるコツ
だし昆布はミルなどで粉にしておくと、色々使えて便利です。
きっかけ
スナップエンドウの中の豆が大きくなっていたから
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