オムもやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し、もやしを炒める。塩コショウで味付けし、いったん取り出す。

2. 2

   再びフライパンに油を熱し、溶いた玉子を全体にひろげ、周りが固まりかけたらもやしを真ん中にのせる。

3. 3

   両端から玉子を折りたたみ、オムレツ型にする。

4. 4

   右手にフライパン、左手に皿を持ち、フライパンに皿をかぶせて両手をひっくり返して皿にのせる。

5. 5

   ソースとマヨネーズをかけて完成。