チョコ入りスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、中力粉、BP,重曹をいれて手で混ぜ混ぜ。砂糖を入れて混ぜ混ぜ。

2. 2

   １に冷えたバターを入れて指先でつまむように粉とすり合わせる。そこにヨーグルトを加減しながら入れる（全部入れると柔らかめの生地になります）。

3. 3

   板チョコを適当な大きさに割り、２の生地に入れ込む。冷蔵庫で30分以上休ませる。

4. 4

   生地を長方形に伸ばして、4等分に切れ目を入れ、そしてそれにさらに斜めに切れ目を入れる（ピザの1切れみたいな感じ）。

5. 5

   220度に余熱したオーブンで約15分焼成。