中華風☆たまごスープ レシピ・作り方

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かにかま姉妹
とろっとした中華スープです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

水
５００ｃｃ
●鶏ガラスープの素
小さじ２
●酒
小さじ１
●しょうゆ
大さじ１
●オイスターソース
大さじ１
塩コショウ
適量
◎片栗粉
大さじ１
◎水
大さじ１
玉子
1個
お好みのトッピング（ねぎ・ゴマなど）
お好みで

作り方

  1. 1
    鍋に水を沸かし、●を入れる。
  2. 2
    ◎を混ぜたものを入れ、とろみをつける。
  3. 3
    溶き玉子を回し入れ、火を止める。
  4. 4
    好みのトッピングをのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉子は回し入れて数秒まってから軽くかき混ぜるとふわっとなります。

きっかけ

中華の日のスープはこれをヘビロテしてます。

公開日：2011/03/09
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
玉子スープ

このレシピを作ったユーザ

かにかま姉妹

つくったよレポート（ 1 件）

2015/01/12 22:31
ネギとゴマをトッピング（≧∇≦） 美味しくいただきました。
M666
温かいスープが嬉しい季節ですね☆おいしく作ってくれてありがとう♡

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