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コンソメスープ
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やわらか~い大根☆ポトフ風スープ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
かにかま姉妹
ゴロゴロ大きめお野菜たっぷり食べられます。
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
ベーコン(うちはハーフ)
5枚
たまねぎ
1/2個
大根
1/3本
にんじん
1本
白菜
3枚
コンソメの素
小さじ3
塩コショウ
適宜
油
大さじ1
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作り方
1
材料を切ります。
ベーコンは3センチ幅
たまねぎはくし切り
大根・にんじんは乱切り
白菜はざく切り
2
鍋に油を熱し、ベーコンを焼き色をつけるように焼く。
3
野菜を入れて油をまわすように炒める。
4
鍋に水をたっぷり入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
5
コンソメの素を入れ、塩コショウで味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮込み時間は長い方がおいしいです。私は時間があれば弱火で1時間くらい水を足しながら煮ています。
きっかけ
鍋の具材の残りでできました。
公開日:2011/02/03
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関連情報
カテゴリ
コンソメスープ
料理名
スープ
このレシピを作ったユーザ
かにかま姉妹
つくったよレポート(
2
件)
2021/01/13 15:24
大根も白菜も入っていて、とても美味しかったです^_^
スピさん
2011/02/04 21:40
野菜の旨味が出て、物凄く美味しかったです。しかもヘルシー(^O^)
よし1208
野菜たっぷりでいいお色ですね~☆奥様孝行なんて素敵です♡
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