【赤ワインに合う】野菜のみマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは一口サイズに切り水にさらす。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにしめじはほぐし、小松菜は食べやすいサイズに切る。

3. 3

   熱した鍋にサラダ油をひき、さつまいもと玉ねぎ、しめじを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。

4. 4

   火を止めてハウスグラタンの素に入っているソースミックス、水、牛乳を入れよく混ぜる。

5. 5

   ハウスグラタンの素に入っているマカロニを入れさらに混ぜる。

6. 6

   小松菜を加えたら火にかけ、とろみがつくまで煮込む。

7. 7

   グラタン皿に入れ、とろけるチーズをのせる。さらにそのうえに粉チーズをかける。

8. 8

   オーブントースターで６分程加熱しチーズがとろけて表面に軽く焦げ目がついたらできあがり。