強力粉で♪ドライフルーツたっぷりビスコッティ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- ☆薄力粉
- 130g
- ☆砂糖
- 40g
- ☆塩
- 少々
- ☆ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- ★卵
- 1個
- ★オリーブオイル
- 大さじ2
- ♡オレンジピール
- 30g
- ♡ドライクランベリー
- 20g
- ♡チョコチップ
- 50g
- ♡素焼きアーモンド
- 40g
作り方
-
- 1
- ☆を混ぜ合わせます。
★も混ぜたら☆の中に入れ、8割混ざったら♡を入れて一塊になるまで混ぜ合わせます。
-
- 2
- 1cmの厚さのナマコ状に伸ばし、160度のオーブンで20分焼きます。
焼き上がったら粗熱を取り、1cm幅にスライスします。
-
- 3
- 切り口を上にして鉄板に並べ、160度のオーブンで再度30分ほど焼き好みの硬さになったら出来上がり♪
おいしくなるコツ
冷めると固くなります☆
きっかけ
ドライフルーツを買って☆
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食感も味も薄力粉と全然変わらず美味しく仕上がりますよ♪